最近，隨著通縮衝擊的影響不斷擴大，中國各地的餐館紛紛降價促銷，競相求生存。許多餐館為了吸引顧客，紛紛推出超值套餐及折扣活動，但即便如此還是難以擺脫倒閉的命運。

據了解，不少餐館老板在面對成本壓力的同時，也要應對客流量的下降。這使得他們不得不採取一系列緊急應對措施，包括降低食材採購成本、削減人力成本等。然而，這些措施在一定程度上也影響了餐飲品質，讓消費者感受到降低。

對於這一現象，業內人士表示，通縮衝擊下的餐館競爭非常激烈，不少中小餐館難以承受壓力，進而導致倒閉潮的出現。而在這樣的背景下，預計未來一段時間內，餐館行業將面臨更大的挑戰。

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